今から約20年前、父が58歳の時に若年性アルツハイマーと診断されました。

原因不明、治療方法なしと医師から伝えられました。治療方法がないのは理解ができましたが、原因がわからないことに疑問を持ちました。

My father was diagnosed with early-onset Alzheimer's about 20 years ago. 

調べたところ重金属（アルミニウム等）の蓄積とストレスが関連していそうだと感じました。

なんとか父の身体から重金属を排出できないかと、マクロビオティック（玄米菜食）やローフードなど、いろいろ試しました。

しかし、野草のお茶や漢方の味が嫌、ローフードや玄米菜食も父の口に合わないようで、続けることができませんでした。

そしてアルツハイマー発症後５年後くらいに酵素に出会いました。

酵素の原材料に「白砂糖（ショ糖）」があります。始めは、こんなに大量の白砂糖を採って大丈夫？と思いました。

調べていくうちに、発酵の過程で

①白砂糖の成分がブドウ糖と果糖に分かれ、
②植物細胞の小器官であるミトコンドリアがエネルギー物質に転換する

という科学変化が起こっていることを知りました。

転換されたエネルギーは生命活動に最も重要なATPアデノシン三リン酸になることを知り、まずは作ってみることにしました。

発酵させている間、毎日まぜるときに味見をしていきます。2週間くらい経つと白砂糖の甘さが変わった！と自分の中で実感できました。

アルツハイマーを発症し、様々なことを試して続かなかった父ですが、酵素シロップは「おいしい」と感じてもらえ、毎日続けることができました。

酵素を摂り始めて3年目に、医師から「アルツハイマーの（進行している）症状が見られません」と言われました。

父の場合、いちばん大きかったのはトイレに一人で行けるようになったこと。自分でトイレに行きたい、と感じられるようになったのだと思います。腸の調子がよくなったこともプラスになりました
介護する母の負担が減りました

私の場合、傷の治りが早いと感じました

お客様にも
・便秘が改善した
・パニック障害の方で発作が起こりにくくなった
・糖尿病の方がかかりつけ医と相談しながら続け改善

等のお声をいただいています

沖縄の方言で「ぬちぐすい」という言葉がありますが、ぬちは「命」・ぐすいは「薬」、「命の薬」という意味です。薬になるほど効果がある食べ物、おいしい料理で心も身体も元気になるものが「ぬちぐすい」です。健康志向の方に、肌の調子や腸活をしたい方に、ファスティングの代用食に、Choukrane KOSO がお役に立てれば幸いです